Privat • Business • Hochzeit • Events
Catering aus Bergedorf – mit Geschmack und Seele
Moin, ich bin Dima – Koch aus Leidenschaft.
Bei Petite Cuisine bin ich alles in einem: die Hände, der Kopf und das Herz.
Seit über 20 Jahren stehe ich am Herd, seit mehr als 10 davon mitten im Catering. Ich koche frisch, ehrlich und am liebsten mit Zutaten aus der Nähe für Menschen und Veranstaltungen hier in Bergedorf und Umgebung.
Ob Business-Event, Hochzeit oder Jubiläum, ich bringe gutes Essen dorthin, wo’s gebraucht wird. Ohne großes Drumherum, aber mit Plan, Geschmack und einem offenen Ohr für meine Gäste.
Am Ende ist Petite Cuisine einfach das: ein Mann, eine Küche und ganz viel Herz für gutes Essen.
Service & Leistungen
Privates Catering
- Geburtstag, Gartenparty, Jubiläum
- Live-Grillevent
- Buffet & Fingerfood
- Live Pizza: siehe Pizza Ape
Ob Geburtstag, Gartenparty oder Jubiläum ich kümmere mich darum, dass niemand hungrig nach Hause geht. Vom Grill bis zum Buffet, vom Fingerfood bis zur frisch gebackenen Pizza aus meiner Ape: Alles wird mit Liebe, besten Zutaten und einer großen Portion Spaß zubereitet. Ihr feiert, ich sorge dafür, dass alle „essensglücklich“ sind.
Business Catering
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Meetings, Messen, Firmenevents
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Pünktlich & professionell
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Vom Mittagstisch bis Live-Cooking
Ob Meeting, Seminar oder Firmenfeier gutes Essen bringt gute Stimmung. Ich liefere frische, ehrliche Küche, die satt und zufrieden macht, ganz ohne Kantinengefühl. Von feinen Häppchen bis zum warmen Mittagstisch: unkompliziert, pünktlich und mit Geschmack.
Hochzeiten
- Buffet
- Flying Buffet & Fingerfood
- Von der klassischen Hochzeitssuppe
bis Chateaubriand
Ihr großer Tag soll perfekt werden und das gilt auch fürs Essen. Ob festliches Buffet oder ein lockeres mediterranes BBQ im Freien: Ich sorge dafür, dass Geschmack, Stil und Stimmung zusammenpassen. Liebe geht bekanntlich durch den Magen..!
Themen Catering
- Mediterran, Norddeutsch, Asiatisch, uvm.
- Halloween, Super-Bowl, Silvester und andere Spektakel
- kleine Häppchen bis Buffet
Du möchtest mal etwas Anderes? Wie wäre es mit einem italienischen Abend, bayerischer Schmankerljause oder einem amerikanischem BBQ zum Super Bowl? Ich stelle das passende Menü zusammen und bringe die Stimmung gleich mit. Motto steht? Dann ran an den Herd!
Pizza Apé
- Für bis zu 150 Personen
- Vor allem im Freien beliebt
- Pizza nach Wunsch, individuell
Knuspriger Boden, feinste Zutaten und der Duft von Holzofenpizza direkt vor Ort gebacken in meiner kleinen Ape. Ob privat oder geschäftlich, drinnen oder draußen: Pizza geht einfach immer! Ich backe, Ihr genießt. Deal?
Alles wichtige vorweg klären
Wie früh sollte ich anfragen?
Ideal 2–3 Wochen im Voraus. Kurzfristig nach Verfügbarkeit.
Wie viele Gäste sind möglich?
Richtwert 20–250 Personen, abhängig vom Konzept.
Bietet ihr Geschirr & Servicepersonal an?
Ja, optional übernehmen wir Ausstattung und Betreuung.
Gibt es vegetarische/vegane Menüs?
Natürlich – ich liebe kreative pflanzliche Küche.
Kann man einen Essenswunsch äußern?
Natürlich! Teile mir gern Deine Wünsche mit. Als Profikoch, der sich in verschiedenen internationalen Küchen zu Hause fühlt, stelle ich gern ein passendes Buffet zusammen.
Wie kann man die Pizza Ape bestellen?
Die Pizza-Ape kannst du zum Fixpreis buchen – immer inklusive mir und auf Wunsch zusätzlichem Personal. Der genaue Preis hängt von der Anzahl der zu verköstigenden Gäste, sowie deinen Pizzawünschen ab.
Wie hoch sind die Lieferkosten?
In Bergedorf berechne ich keine Liefergebühren. Es fällt pro Einsatz lediglich eine Servicepauschale in Höhe von 25,- € an. Im übrigen Stadtgebiet berechne ich die Anfahrt fair nach Kilometern.
Das passende Buffet finden 
Gutes Catering in Hamburg
Referenzen
→ Agaplesion Bethesda Bergedorf
→ Café Schmidt & Schmidtchen
→ Cirque Bouffon
→ GOS Gebietsentwicklung
→ Hamburger Sprechwerk
→ Körber-Stiftung
→ KZ Gedenkstätte Neuengamme
→ Lichtwark Theater
→ Sebastian Baier
→ SPD Fraktion Bergedorf
→ Stadtentwicklungsgesellschaft (steg) Hamburg
→ Theater Mignon
→ Theater Stadtgeflüster
